...ett lättlagat festligt recept på Lax, ja visserligen kan jag köra min gamla vanliga - men ville gärna göra nåt nytt... Nån som har nåt?! Skall serveras på tisdag så det får gärna dimpa in förslag på en gång!!
Med fetaost i? In i ugnen. Sen kall sås till. Creme fraich, majonäs, röslök och röd rom. Servera med potatis. Eller i folie. Citronpeppar, purjolök och skivad tomat. Detta kan man oxå ha nån form av ost på. Tycker att mozzarellaost e jätte gott.Slå in i folie.
Portionsbitar med lax brynes på och läggs i smord form. Uppepå fisken läggs en röra av nedmixad basilika ( en kruka till 4 port), en flisad parmesanost (så mkt du har råd med) och olivolja. Låt stå i 200 gr ugn ca 20 minuter tills fisken är klar och peston lite knäckig. Servera oljan som runnit av som sås*mums!* blir bara lite! Till kan du servera klyftpotatis eller nåt neutralt i smaken. Nåt du gillar helt enkelt. Sallad är ett måste till också. Vin eller öl- jag föredrar vitt vin förståss.
2 kommentarer:
Med fetaost i? In i ugnen. Sen kall sås till. Creme fraich, majonäs, röslök och röd rom. Servera med potatis. Eller i folie. Citronpeppar, purjolök och skivad tomat. Detta kan man oxå ha nån form av ost på. Tycker att mozzarellaost e jätte gott.Slå in i folie.
Oja!! Om du gillar pesto?
Portionsbitar med lax brynes på och läggs i smord form.
Uppepå fisken läggs en röra av nedmixad basilika ( en kruka till 4 port), en flisad parmesanost (så mkt du har råd med) och olivolja.
Låt stå i 200 gr ugn ca 20 minuter tills fisken är klar och peston lite knäckig. Servera oljan som runnit av som sås*mums!* blir bara lite!
Till kan du servera klyftpotatis eller nåt neutralt i smaken. Nåt du gillar helt enkelt.
Sallad är ett måste till också. Vin eller öl- jag föredrar vitt vin förståss.
Skicka en kommentar